Pizza Vegetaria
De Pizza Club
1
5 minutes
7 minutes
Italiaans
Pizza
Het kan gewoon niet beter als je van groenten houdt...
Ingrediënten
- 1 Pizzabodem
- 70ml Tomatensaus
- 70g Mozzarella - in blokjes gesneden
- Rode Ui - ca. 10 halve dunne ringen
- ¼ Gegrilde Courgette - in kwartjes gesneden
- ¼ Gegrilde Aubergine - in kwartjes gesneden
- ½ Paprika - dun gesneden in reepjes van ca 2 a 3 cm
- 2 Champignons - in dunne plakjes gesneden
- ca 1 g Italiaanse kruidenmix
- 3 blaadjes verse Basilicum
- Olijfolie Extra Vergine
- Optioneel : verse of gedoogde Chili Peper
- Zout
- Gedroogde of verse Chili Peper
- Zwarte Peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 250 graden voor
- Haal de Pizzabodem uit de verpakking
- Verdeel de Tomatensaus gelijkmatig over de Pizza. Dit werkt het best met een siliconen kwast
- Verdeel de Mozzarellablokjes gelijkmatig over de Pizza
- Strooi de Italiaanse kruidenmix over de pizza
- Verdeel de Courgette stukjes over de Pizza
- Verdeel de Aubergine, Courgette, Paprika, Champignons en Uienringen over de Pizza
- Breng de groenten op smaak met wat Peper, Zout en eventueel Chili Peper
- Bak de Pizza in circa 7 min af, tot de Pizzabodem iets donker verkleurd
- Haal de Pizza uit de oven
- Leg de Basilicum blaadjes op de Pizza
- Druppel wat Extra Vergine Olijfolie over de Pizza