Pizza Vegetaria
De Pizza Club
1
5 minutes
7 minutes
Italiaans
Pizza
Het kan gewoon niet beter als je van groenten houdt...
Ingrediënten
1 Pizzabodem
70ml Tomatensaus
70g Mozzarella - in blokjes gesneden
Rode Ui - ca. 10 halve dunne ringen
¼ Gegrilde Courgette - in kwartjes gesneden
¼ Gegrilde Aubergine - in kwartjes gesneden
½ Paprika - dun gesneden in reepjes van ca 2 a 3 cm
2 Champignons - in dunne plakjes gesneden
ca 1 g Italiaanse kruidenmix
3 blaadjes verse Basilicum
Olijfolie Extra Vergine
Optioneel : verse of gedoogde Chili Peper
Zout
Gedroogde of verse Chili Peper
Zwarte Peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 250 graden voor
Haal de Pizzabodem uit de verpakking
Verdeel de Tomatensaus gelijkmatig over de Pizza. Dit werkt het best met een siliconen kwast
Verdeel de Mozzarellablokjes gelijkmatig over de Pizza
Strooi de Italiaanse kruidenmix over de pizza
Verdeel de Courgette stukjes over de Pizza
Verdeel de Aubergine, Courgette, Paprika, Champignons en Uienringen over de Pizza
Breng de groenten op smaak met wat Peper, Zout en eventueel Chili Peper
Bak de Pizza in circa 7 min af, tot de Pizzabodem iets donker verkleurd
Haal de Pizza uit de oven
Leg de Basilicum blaadjes op de Pizza
Druppel wat Extra Vergine Olijfolie over de Pizza