Pizza Spinaci e Gorgonzola
De Pizza Club
1
7 minutes
7 minutes
Italiaans
Pizza
Heerlijke combinatie van groenten en pikante kaas!
Deze Pizza is een must voor iedereen wie van spinazie en een licht pittige smaak houdt
Deze Pizza is een must voor iedereen wie van spinazie en een licht pittige smaak houdt
Ingrediënten
- 1 De Pizza Club Pizzabodem
- 70ml gekruide Tomatensaus
- 30g Mozzarella - in blokjes gesneden
- 100g Spinazie - met Knoflook, Zwarte Peper
- 30g Parmezaan DOP - geraspt
- 30g Gorgonzola Picante - in blokjes gesneden
- 1 a 2 teentjes Knoflook
- 0,5g Italiaanse Kruidenmix
- 5 Cherrytomaatjes, gehalveerd
- 20 Pijnboompitten
- 0,5g / 1g Zwarte peper
- Olijfolie
- Zout
- Optioneel : CHili Peper vers gehakt of gedroogd
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op ca 250 graden
- Bak de Spinazie op laag vuur met wat gehakte Knoflook, Zwarte Peper, Zout en de Italiaanse kruidenmix totdat deze is geslonken
- Haal de Pizzabodem uit de verpakking
- Verdeel de Tomatensaus gelijkmatig over de Pizza. Dit werkt best met een siliconen kwast
- Verdeel de Mozzarellablokjes gelijkmatig over de Pizza
- Verdeel de Spinazie dun over de Pizza
- Verdeel de Gorgonzola Picante blokjes gelijkmatig over de Pizza
- Verdeel de Cherry tomaatjes over de Pizza (leg deze met de snijkant naar boven
- Strooi de Parmezaan rasp gelijkmatig over de Pizza
- Verdeel de Pijnboompitten over de Pizza
- Bak de Pizza in circa 7 min af, tot de Pizzabodem is gebruind en de kaas is gesmolten
- Haal de Pizza uit de oven
- TIP; Strooi nog wat gehakte of gedroogde Chili Peper over de Pizza voor wat extra pit