Pinsella Mortadella e Ricotta

De Pizza Club
Aantal

1

Bereidingstijd

10 minutes

Baktijd

7 minutes

Cuisine

Italiaans

Categorië

Pizza

Het beste wat Italië te bieden heeft.. op een Pinsella

Mortadella, Pistacchio's en meer... zo lekker!
De Pizza Club - Pinsella Mortadella e Ricotta Recept

Ingrediënten

  • 1 Pinsella bodem
  • 30g Mozzarella
  • 1,5 TL Ricotta
  • 3 plakken Mortadella
  • 5 a 6 Pistacchio noten, zonder schil, gehakt
  • Citroenschil geraspt
  • 3 stks. Zongedroogde Tomaatjes - in dunne reepjes gesneden
  • 4 Groene Olijven, in stukjes gesneden
  • Kappertjes
  • 4 a 5 blaadjes verse Basilicum
  • Zwarte Peper en Zeezout
  • Extra Vergine Olijfolie

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op ca. 250 graden
  2. Haal de Pinsella uit de verpakking
  3. Verdeel de Mozzarella over de Pinsella
  4. Bak de Pinsella in circa 3 tot 5 min af, tot de kaas is gesmolten en het deeg iets bruin is verkleurd
  5. Haal de Pinsella uit de oven en laat deze even afkoelen
  6. Verdeel de Ricotta in toefjes over de Pinsella
  7. Krul de Mortadella plakken en verdeel deze over de Pinsella
  8. Bestrooi met de Pistacchio stukjes
  9. Bestrooi met Peper en Zout
  10. Verdeel de stukjes Zomgedrroogde Tomaat
  11. Verdeel de Groene Olijfstukjes over de Pinsella
  12. Rasp een beetje Citroenschil over de Pinsella
  13. Strooi de Basilicumblaadjes over de Pinsella
  14. Druppel wat Extra Vergine Olijfolie over de Pinsella
Terug naar recepten